パイナップルじゃありません。これは「アダン」という沖縄に多く自生する木の実なんです。パイナップルは地面に生えてますからね。食べられそうなんですが、ヤシガニが餌にしているくらいで、実は食材にはならないようです。でも八重山地方ではこの木の葉の新芽を炒め物にした料理があります。
「オオタニワタリとアダンの炒め物」というメニュー。
ワタベウェディング那覇店のすぐ側の八重山料理屋さんで美味しくいただけますよ
0。(^o^)_U
投稿者 沖縄スタッフ : 10:30 | コメント (0) | トラックバック (0)
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