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ワタベウェディング・スタッフによるアクアブログ

アーサそば

2005年07月08日

asa.jpg
もう病みつきです。沖縄県民でありながら、初めて食べました！
沖縄特産のアーサ（ヒトエグサ）をメインの素材に使用した沖縄そばで、スープはもちろん麺にもかまぼこにもアーサが入っています。
三枚肉も (＾￢＾)ジュル。。
アーサとは、古くから沖縄の食卓には欠かせない海藻。沖縄の浅瀬の海岸ならどこにでも見かけられますよ。
たんぱく質・繊維質・カルシウム・リン・鉄分・ビタミンAカロチン・ビタミン各種栄養価に優れたアーサはとってもヘルシー┗(=^ε^=)┛


投稿者 沖縄スタッフ : 22:04 | コメント (0) | トラックバック (0)

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