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沖縄冬の風物詩　「ムーチー」

2006年01月07日

今日は「ムーチー（鬼餅）」の日です。
むかーし、昔、首里金城で鬼が暴れていて、退治の為に作られたお餅です。その鬼が退治されたのが旧暦12月8日でした。沖縄の各家庭ではムーチーを作って食べることで厄（鬼）払いをするようになりました。家族や子供たちの健康を祈る慣わしですね。
餅粉を水で練り、月桃の葉に包んで蒸したお餅で、これは黒糖味。見た目は？？ですが病みつきの美味しさですよ。
全国的に寒波到来ですが、この時期の寒さを沖縄では「ムーチービーサ」と表現します。